В Париже состоялась «гастрономическая опера»
Изысканные блюда приготовили в сопровождении симфонического оркестра, пишет Хроника.инфо со ссылкой на Главное
Шеф-повар Фредерик Антон, чей ресторан удостоился трёх звёзд Michelin, двигается в такт музыки.
Автор произведения для оркестра из 20 инструментов – француз Томас Руссель. Он же сегодня и дирижирует. Говорит, музыку подбирал так же как сундтреки к фильмам, где быстрые мелодии чередуются с более размеренными.
Читайте также: В Канаде показали необычную мумию
И для каждого процесса своя музыка: будь то жарка рыбы, замешивание соуса или оформление тарелок.