Готовим вкусную и здоровую пасху в мультиварке.
Пасха в мультиварке получается не менее вкусной, чем приготовленная по традиционному рецепту в духовке. Твоя кухонная помощница пригодится тебе, чтобы пасха в мультиварке получилась вкусной, нежной, пышной и красивой.
Пасха в мультиварке рецепт — ингредиенты:
для теста:
— 650 г муки,
— 2 яйца и 2 яичных желтка,
— 250 мл молока,
— 100 г сливочного масла,
— 150 г сахара,
— 10 г ванильного сахара,
— 200 г изюма,
— 10 г сухих дрожжей,
— щепотка соли,
для глазури:
— 2 яичных белка,
— 100 г сахарной пудры,
— 0,5 ч. ложки лимонного сока.
Пасха в мультиварке — рецепт приготовления:
Разведи дрожжи в теплом (не горячем!) молоке и оставь на 20 минут до появления пенной шапочки.
Отдели 1 стакан муки. Остальную муку просей через сито и соедини с солью. Добавь к просеянной муке молочно-дрожжевую смесь, перемешай, накрой салфеткой и оставь опару на полчаса в теплом месте.
Яйца и желтки разотри с сахаром и ванильным сахаром.
К опаре добавь яичную смесь, мягкое сливочное масло и хорошенько перемешай. Постепенно всыпь остальную просеянную муку и замеси тесто. Накрой его салфеткой и оставь подходить еще на 1 час.
Изюм помой, высуши и обваляй в муке, чтобы он равномерно распределился в пасхе.
Осади поднявшееся тесто и добавь в него изюм. Немного вымеси тесто с изюмом, накрой и оставь подняться еще на 1 час.
Чашу мультиварки смажь сливочным маслом и выбери режим «Подогрев» на 15 минут. Помести тесто в чашу, закрой ее, затем выключи мультиварку и оставь тесто на 40-60 минут, чтобы оно поднялось.
Выбери режим «Выпечка» на 45 минут. И еще раз на 45 минут. Проверить пасху можно деревянной палочкой.
Пока выпекается пасха в мультиварке, приготовь глазурь. Взбей до плотности белок с сахарной пудрой и лимонным соком.
Дай пасхе остыть и сверху укрась ее глазурью.
Читайте также: Пасха 2014: рецепт пасхи из домашнего творога
Светлого Христова Воскресенья!
Источник: tochka.net
1 комментарий
Надо будет в этомгоду попробовать
Комментарии закрыты.