24 украинских ресторана попали в список.
Американское издание Wine Spectator представило ежегодный рейтинг ресторанов мира с лучшими винными картами 2019 года. 24 украинских ресторана из Киева, Днепра, Одессы, Львова и даже городка Бучи в Киевской области попали в ежегодный рейтинг журнала Wine Spectator. Об этом пишет Хроника.инфо со ссылкой на life.informator.
Всего журнал опубликовал три рейтинга — Grand Awards 2019, который определяет топ 100 ресторанов мира с лучшими винными картами, и два расширенных рейтинга, которые называются Best of award of Excellence и AWARD of Excellence, в которых отмечены украинские рестораны. Победителей определяли критики-сомелье по всему миру.
Они оценивали эксклюзивность вин в винной карте, а также сочетание винной карты с меню. Best of award of Excellence / Лучшие из наград за превосходство Всего 1244 ресторана со всего мира отмечены наградой Best of award of Excellence. Эксперты оценивали рестораны, которые предлагают не менее 350 наименований вин. Наградой отмечены шесть киевских и один одесский ресторан.
Catch, Киев (винная карта 440, винный погреб 2500)
Lucky Restaurant Vinotheque, Киев(винная карта 3500, винный погреб 12 000
Piccolino, Киев (винная карта 360, винный погреб 1 100)
Vero Vero, Киев (винная карта 360, винный погреб 1500)
Veranda on the River, Киев (винная карта 1 500, винный погреб 3 000)
Vino e Cucina, Киев (винная карта 1 170, винный погреб 8 000)
Bernardazzi, Одесса (винная карта 1 335; винный погреб 4 850)
Award of Excellence / Награда за совершенство
В этой категории наградой отмечены 2447 ресторанов по всему миру. Эксперты оценивали рестораны, винная карта которых содержит не менее 90 наименований. В список вошли 10 киевских ресторанов, пять ресторанов в городе Днепр, один ресторан в городе Буча в Киевской области, и по одному ресторану из Львова и Одессы.
101 Wine Bar, Киев (винная карта 130, винный погреб 700)
Bassano, Киев (винная карта 215, винный погреб 3 500)
Beef Meat & Wine, Киев (винная карта 120, винный погреб 800)
Bigoli, Киев (винная карта 365, винный погреб 2 600)
Хуторець на Дніпрі, Киев (винная карта 100, винный погреб 500)
Кувшин, Киев (винная карта 135, винный погреб 1 200)
Odessa Restaurant, Киев (винная карта 140, винный погреб 700)
Trattoria Zucca, Киев (винная карта 100, винный погреб 300)
Vinsanto Wine Bar, Киев (винная карта 185, винный погреб 570)
Zafferano, Киев (винная карта 130, винный погреб 1300)
Toscana Grill, Буча, Киевская область (винная карта 210, винный погреб 1 400)
Artist, Днепр (винная карта 190, винный погреб 1 060)
Coast, Днепр (винная карта 385, винный погреб 2 300)
Мыши Бляхера, Днепр (винная карта 105, винный погреб 550)
Park. Art of Rest, Днепр (винная карта 205, винный погреб 1 400)
Reporter, Днепр (винная карта 245, винный погреб 1 805)
De Vine Restaurant, Edem Resort Medical & Spa, Львов (винная карта 355, винный погреб 3 200)
Jardin, Одесса (винная карта 220, винный погреб 950)