Аналитики «АПК-Информ: овощи и фрукты» сообщают, что такая ситуация происходит из-за сокращения запасов в хранилищах.
Но эксперты отмечают, что не в запасах дело, так как существенного влияния на цены ранней продукции не было. Поэтому, данная информация не соответствует действительности. «Ранняя продукция не может так сильно повлиять на рост цен прошлогодней», — говорят эксперты.
Но всё же, такой резкий «поворот» цен, удивил даже самих фермеров, такого стремительного роста они не ждали. Быстрее всего подорожала картофель и свекла. Только на этот продукт, цена за эти три дня, выросла на 40%, — сообщила эксперт Татьяна Гетьман.
Морковь подорожала на 33%, лук — на 27%, а капуста — на 20%.
В итоге лук и капуста остаются самыми дешевыми продуктами питания. А самым дорогим картофель, морковь и свекла.
«Надеемся, что такие заоблачные цены так же быстро и снизятся,»- отмечают эксперты.