HRONIKA.info
Медицина

Врачи объяснили, чем вредны заменители мяса

Исследователи отмечают, что заменители мяса могут содержать слишком много жира и сахара.

Заменители мяса могут быть опасны для здоровья. Эти продукты, как правило, содержат слишком много соли, сахара и жира, пишет Хроника.инфо со ссылкой на УНИАН.


Об этом говорится в исследовании австралийских ученых, опубликованном на сайте Института всемирного здравоохранения имени Джорджа

Как установили исследователи, во время производства заменители мяса подвергаются значительной обработке и содержат большое количество соли.

«В одной порции таких продуктов как растительные бекон, гамбургеры и сосиски, а также веганских пирогов содержится до половины дневной нормы соли», — говорится в отчете.

Также исследователи отмечают, что заменители мяса могут содержать слишком много жира и сахара.

Во время исследования ученые тщательно изучили 560 продуктов, заявленных как альтернатива мясу. Они выяснили, что наибольшее количество соли содержит растительный бекон (2 г соли на 100 г продукта), за ним следуют вегетарианский фалафель и растительные колбасы (1,3 г соли на 100 г продукта).


Рекомендуем прочитать

Медики объяснили, почему важно спать не менее восьми часов в сутки

Анна Мартынова

Названа частая причина язвы желудка

Анна Мартынова

Эффективные способы снизить уровень сахара в крови

Анна Мартынова