В двадцать литров воды бариста засыпал полтора килограмма отборного молотого кофе.
Во Львове стартовал ежегодный фестиваль кофе, где можно попробовать сотни сортов ароматного напитка.
Открыл праздник чемпион мира по приготовлению этого напитка в джезве Давиде Берти, передает Хроника.инфо со ссылкой на сайт ТСН.
Итальянский бариста приготовил для посетителей кофе в огромном двадцятилитровой джезве. Эту огромную посудину специально для фестиваля создали львовские кузнецы. В двадцать литров воды бариста засыпал полтора килограмма отборного молотого кофе.
«Особого секрета заваривания кофе в джезве у меня нет. Беру 7-8 граммов кофе, 60-70 — миллилитров воды, как для эспрессо. Когда начинает закипать доливаю немного холодной воды, чтобы сел осадок. Только кофе и вода, никаких специй», — рассказал бариста из Италии Давиде Берти.
Читайте также: Фестиваль ретро-автомобилей во Львове. Фото
Проходит фестиваль в местном дворце искусств, который превратился в сплошную огромную кофейню. Каждую гривну с входного билета на празднике направят на кардиологическое оборудование для львовской больницы ОХМАДЕТ.