Хозяйки начинают делать закупку продуктов к светлому празднику Пасхи. Сохранность этих продуктов очень важна.
На рынках страны становится все больше и больше людей – торговля заметно оживляется. Многие хозяйки спешат сделать закупку продуктов, чтобы побаловать своих родных вкусными куличами и мясными блюдами. Но специалисты предупреждают – купленные продукты нужно уметь хранить.
Яйца столовые можно покупать за неделю и хранить в холодильнике, желательно привернуть их в фольгу или пищевую пленку, чтобы они не впитали запах других продуктов. Перед покупкой яйца нужно потрясти и послушать – не должен быть булькающего звука.
На мясо стоит надавить – свежее быстро вернет первоначальную форму. Масло растительное также можно купить за ранее. А вот домашние, сырокопченые, варенные колбасы нужно покупать накануне праздников. Если домашняя колбаса куплена заранее и ее успели надрезать, срез надо промазать смальцем.
Читайте также: Как сделать нарядным и неповторимым праздничный стол к Пасхе. Фото
Пасхи лучше печь дома самим. Также ее можно купить за 4-5 дней и хранить в пергаменте.
Ольга Стадниченко специально для Хроника.инфо